烟台作为中国重要的葡萄酒产区，拥有众多知名酒庄，各具特色。以下是综合推荐及重点介绍：

一、综合实力型酒庄

张裕卡斯特酒庄

- 中法合资企业，占地2100亩，包含葡萄园、酒窖及旅游观光区，是高端葡萄酒酿造与旅游结合的标杆。

安诺酒庄

- 中国第一座收藏级酒庄，拥有1000亩专属葡萄园，涵盖酿酒全流程，主打高端收藏级葡萄酒。

可雅酒庄

- 中国白兰地第一庄，坐落于渤海湾柳林河畔，以白玉霓葡萄酿造，多次获行业大奖。

二、特色主题酒庄

金鼎酒庄

- 烟台知名葡萄酒名庄，产品多次获金银奖，以尊贵典雅的风格著称。

龙亭酒庄

- 交通便利，距机场、火车站均20分钟车程，提供生态葡萄酒品鉴、研学及企业团建活动。

拉菲瓏岱酒庄

- 蓬莱区代表性酒庄，主打赤霞珠、梅洛等品种，建议提前预约参观。

三、新兴创新酒庄

嘉桐酒庄

- 覆盖34000平方米，年发酵量3万吨，专注创新型酒饮，产品线涵盖果汁饮料等。

尊贵典雅（姜瑜酝酿）

- 2019年创立的小众精品酒庄，致力于个性化葡萄酒酿造。

四、地理标志与认证酒庄

加达尔酒庄：

烟台环渤海湾种植基地，拥有7条生产线，产品通过有机认证，涵盖赤霞珠、歌海娜等品种。

歌雅伦酒庄：东营综合保税区旗下，主营进口酒OEM定制，具备万吨储存能力。

五、旅游与文化体验推荐

蓬莱阁与葡萄酒节：每年举办国际葡萄酒节，可结合蓬莱阁文化体验葡萄酒文化。

龙亭酒庄研学项目：提供葡萄种植、葡萄酒酿造等互动体验，适合亲子游。

选择建议：

若追求品牌历史与收藏价值，张裕、安诺是首选；

若偏好生态葡萄酒与自然体验，龙亭酒庄更合适；

对白兰地感兴趣可前往可雅酒庄，对创新酒饮可尝试嘉桐酒庄。