VDF是法国葡萄酒等级制度中的 日常餐酒级别,是新版葡萄酒分级体系中的第三级,对应旧版VDT(Vin de Table)。以下是详细说明:
一、基本定义
全称:Vin de France(日常餐酒)
定位:法国葡萄酒等级体系中的最低级别,专为非特定产区葡萄酒设立。
二、历史背景
旧版体系:1936年法国建立葡萄酒等级制度,包含VDT(法定产区葡萄酒)、VDQS(优良地区餐酒)、VDP(地区餐酒)和AOC(法定产区葡萄酒)四个等级。
新版改革:2009年酒类改革废除了VDP和VDT等级,VDF作为旧版VDT的替代名称保留下来。
三、特点与分类
产区限制
VDF允许来自法国多个不同产区的葡萄混酿,无需特定产区标识。
命名规则
通常以年份或葡萄品种命名,例如“Vin de France 2018”或“Merlot Vin de France”。
法律地位
属于无产地标识的葡萄酒(非AOC/IGP),酒标上不会标注具体产区。
四、与其他等级的差异
| 级别 | 全称| 产区限制 | 价格定位 |
|------------|---------------------|----------------|----------------|
| VDF| 日常餐酒| 多产区混酿 | 最低 |
| IGP| 地区餐酒| 限特定产区 | 中等 |
| AOC| 法定产区葡萄酒 | 严格产区管控 | 最高 |
五、市场定位与价格
由于VDF葡萄酒的酿造灵活性较高,通常价格较低,适合作为日常饮用。
部分优质混酿的VDF也可能达到中高端市场,但整体价格仍低于AOC或IGP等级。
六、注意事项
购买时需认准正规酒庄标注的年份或葡萄品种,避免混淆。
新版等级制度下,VDF是合法合规的葡萄酒标识,与旧版VDT具有同等法律地位。
综上,VDF是法国葡萄酒分级体系中的基础等级,代表日常餐酒标准,适合日常饮用且价格亲民。