澳大利亚的白酒市场以葡萄酒为主流，但部分资料将蒸馏酒（如威士忌）也归类为白酒。以下是综合多个权威来源的澳大利亚白酒/蒸馏酒推荐：

一、主流葡萄酒品牌

奔富（Penfolds）

以葛兰许干红（Grange）闻名，采用混酿工艺，可陈年50年以上，曾获国际葡萄酒比赛金牌，是澳大利亚最著名的葡萄酒品牌。

雅歌（Jacob's Creek）

澳洲第二大葡萄酒生产商，以红葡萄酒和起泡酒著称，风格均衡且富有层次感。

亨克（Henschke）

产自伊顿谷（Eden Valley）的顶级葡萄酒品牌，以西拉（Shiraz）酿造的干红和起泡酒闻名。

Yalumba（雅巴）

被称为“澳洲白葡萄酒之王”，塔斯马尼亚产地的代表品牌，风格独特且陈年潜力强。

特里尔（Tyrrell's）

以单一葡萄园酿造的干红和起泡酒为主，口感浓郁且具地域特色。

托布瑞克（Torbreck Vintners）

西澳大利亚代表性酒庄，以辛辣风格著称，常被用于搭配红肉。

肖（Shaw）

起泡酒领域的知名品牌，采用传统工艺酿造，适合庆典和收藏。

二、其他特色品牌

三友白酒（Sanyou Baijiu）：

中国品牌，在塔斯马尼亚生产，结合中国传统工艺与当地葡萄品种，近年来在国际市场逐渐崭露头角。

彼得芬尼（Peterfen）：南澳大利亚产地的新兴品牌，以红葡萄酒和白葡萄酒的多样化风格受到认可。

三、其他酒类补充

澳大利亚的威士忌市场也较为活跃，例如：

单一麦芽威士忌：如吉普森（Gipps）和卡迪拉克（Cardinal），产自塔斯马尼亚，以烟熏风味和陈年能力著称。

谷物威士忌：如黑麦威士忌，近年来在精品酒市场逐渐受欢迎。

总结

澳大利亚白酒/葡萄酒品牌丰富，奔富、雅歌等国际品牌历史悠久且知名度高，而三友白酒等新兴品牌则展现了地域特色。选择时可根据预算、口味偏好（如红/白葡萄酒）及陈年需求进行搭配。