关于红酒知识中的“列级”和“中级庄”的概念，主要涉及法国波尔多葡萄酒的分级体系。以下是详细解释：

一、列级庄（Cru Classé）

定义与历史背景

列级庄是法国波尔多葡萄酒分级制度中的顶级等级，属于1855年法定分级体系中的五级庄（Grand Cru, First Growth, Second Growth, Third Growth, Fourth Growth）。其中，仅顶级的四级（Premier Cru）和五级（Grand Cru Classé）被正式授予“列级庄”称号。

品质与地位

列级庄需满足严格的标准，包括葡萄园管理、酿酒工艺及葡萄酒质量等，是波尔多地区公认的顶级葡萄酒等级。其葡萄酒以品质稳定、陈年潜力强著称，价格较高，常作为投资或收藏品。

市场认知

列级庄在市场上具有较高知名度，代表波尔多顶级酒款，常被用于高端宴请或特殊场合。

二、中级庄（Cru Bourgeois）

定义与定位

中级庄指未达到列级庄标准的葡萄酒庄，属于波尔多分级体系中的“中级”等级。其葡萄酒品质仍属优秀，但未获得官方认证的列级称号。

品质与价格

中级庄的葡萄酒在品质上略逊于列级庄，但比次级庄（Vins de Bordeaux）更优。价格相对亲民，性价比较高。

市场表现

部分中级庄通过良好口碑和营销逐渐提升知名度，部分优质中级庄甚至可与顶级庄竞争。

三、两者关系与误区

误区：

中级庄被部分非官方资料称为“中级明星庄”，但这一称呼并无官方依据。

实际层级：在波尔多分级体系中，列级庄属于最高等级，中级庄位于其下方，两者存在明确差异。

四、补充说明

波尔多葡萄酒分级体系仅适用于波尔多产区，其他产区（如勃艮第）有独立的分级标准。

除波尔多外，其他葡萄酒产区（如美国、澳大利亚）也存在分级制度，但与波尔多分级体系无直接关联。

以上信息综合了波尔多葡萄酒的传统分级标准及市场常见认知，供参考。