花岗岩是一种 非常坚硬的岩石，具有很高的抗压强度和抗磨损能力。以下是关于花岗岩硬度的详细说明：

莫氏硬度：

花岗岩的莫氏硬度在6-7之间，属于高硬度岩石。

抗压强度：

花岗岩的抗压强度在100-300MPa之间，细粒花岗岩可高达300MPa以上。

抗磨损性：

花岗岩的结构致密，耐磨性极佳，对设备的磨损较大。

化学稳定性：

花岗岩不易被水溶解，也不易被酸腐蚀，化学稳定性好。

这些特性使得花岗岩在建筑、雕刻、路面铺设等领域得到了广泛应用。例如，花岗岩常被用于制作各种瓷砖和建筑外墙，以及用于制作各种雕刻艺术品和室外雕塑作品。

综上所述，花岗岩是一种硬度极高的岩石，适用于各种需要高耐久性和高硬度的场合。