去除花岗岩防滑缝里的水泥可以尝试以下几种方法：

使用一字螺丝刀或壁纸刀：

对于干硬的水泥，可以使用一字螺丝刀或壁纸刀沿着瓷砖边缘不断滑动，将里面的水泥铲掉，再清理出来。

使用酸性清洗剂：

对于未干的水泥，可以使用稀释的盐酸等酸性清洗剂来清除。将清洗剂涂抹在水泥上，然后用刷子轻轻刷洗，最后用清水冲洗干净。对于干硬的水泥，也可以使用酸性清洁剂，但需要更加小心操作，以免损伤花岗岩表面。

使用橡胶锤或高压水枪：

对于水泥层较薄且松散的情况，可以使用橡胶锤轻轻敲打水泥，使其脱落。对于较顽固的水泥，可以利用高压水枪将水泥冲洗掉，但要注意使用高压水枪时不要停留过长时间，以免对花岗石表面造成损害。

使用专业清洁剂和工具：

对于严重的水泥污染，建议使用专业的瓷砖清洁护理产品。这些产品通常包含强效的化学成分，能够更有效地分解和去除水泥。

使用草酸溶液：

对于非常顽固的水泥，可以尝试使用草酸溶液。将草酸稀释后喷洒在水泥上，等待一段时间后，再用粗布擦拭，就能去除干净。但需要注意的是，草酸是一种强酸性物质，使用时需要戴手套和防护眼镜等防护措施。

使用亮石粉或专用清洁剂：

如果水泥污染不严重，可以使用亮石粉进行清洗。亮石粉为常规石材表面清洁用品，能清除石材表面的各种污渍。对于严重的水泥污染，建议使用专业的瓷砖清洁护理产品。

在操作过程中，建议佩戴手套和防护眼镜，以防清洁剂或工具对皮肤和眼睛造成伤害。同时，操作要轻柔，避免对花岗岩表面造成划伤或损坏。如果不确定如何操作，建议咨询专业人士或寻求专业服务。