红酒 不建议放入冰箱保存，主要原因如下：

温度不适宜：

红酒的理想保存温度为13℃左右，而冰箱的冷藏温度通常在2-8℃之间，温度波动较大，不利于红酒的陈化。温度的突然变化可能导致红酒成熟速度加快，风味变得粗糙，甚至可能发生过分氧化而变质。

湿度不足：

冰箱中的湿度一般较低，这可能导致红酒的软木塞干燥，影响其密封性能，从而让空气进入瓶内，加速氧化和变质。

异味干扰：

冰箱中存放着各种食物，异味较重，这些异味容易进入红酒中，影响其口感和风味。

光线和振动：

冰箱内的光线和振动也不利于红酒的保存，这些因素可能对红酒的陈化过程产生负面影响。

如果需要短期保存已打开的红酒，可以将其放入冰箱冷藏，但最好在开瓶后尽快饮用，以避免长时间保存带来的负面影响。对于未开封的红酒，建议放在阴凉、避光、防震的地方平放保存，以保持其最佳风味。