红酒 可以放在冰箱里，但 并不建议长期存放。以下是相关信息的总结：

短期保存 ：红酒在准备打开喝当天或打开后喝不完可以放进冰箱中短暂保存。冰箱的低温可以减缓红酒的氧化过程，使其保持新鲜度。

长期保存：

红酒长期放在冰箱中会不利于其成长，影响口感和风味。冰箱的低湿度和温度起伏都不适合红酒保存，可能导致软木塞干裂，使空气流入瓶内，加速氧化。

理想保存条件：

红酒的理想保存温度为10-14摄氏度，储藏湿度为60%-75%。如果没有这样的保存条件，只需将红酒放在通风、无异味、无阳光、日光灯和霓虹灯照射的地方保存即可。

建议

如果需要短期保存即将打开的红酒，可以将红酒放入冰箱冷藏。

如果计划长期保存红酒，应将其放在恒温、恒湿、避光、防震、防噪音的环境中，例如专用红酒柜或地下室。