喝完红酒后 是可以吃鸡蛋的。红酒和鸡蛋之间并没有不良的相互作用，因此可以放心食用。

红酒是由葡萄汁经过自然发酵酿造而成，含有多种营养成分，包括葡萄汁、酒精、单宁等。而鸡蛋则是优质蛋白质的重要来源，含有大量的蛋白质、维生素和矿物质。

在红酒中打入鸡蛋，可以制作成蛋花酒，这种组合不仅美味，而且营养丰富，具有强身健体和美容养颜的功效。此外，红酒煮鸡蛋也是一种传统的滋补方法，适合产妇和体质虚弱的中老年人食用。

尽管有些建议提到在饮酒后应避免立即食用鸡蛋，因为酒精可能会影响蛋白质的消化，但这种说法并没有得到广泛认可。实际上，适量食用鸡蛋并不会对健康造成明显影响，但应注意不要过量摄入，以免加重胃肠道的负担。

总的来说，喝完红酒后吃鸡蛋是安全的，但应注意适量，并确保鸡蛋充分煮熟。如果有任何健康问题或过敏史，建议在食用前咨询医生或营养师的意见。