红酒 可以加白糖水，但这种做法并不推荐。以下是相关信息的总结：

可以加入白糖：

红酒中加入白糖在理论上是可行的，因为白糖可以调节红酒的口味，使其更加清甜。

不推荐加入白糖：

尽管红酒可以加入白糖，但这种做法会破坏红酒原有的口感和风味。葡萄酒在发酵和陈酿过程中，其单宁、甜度、香气和各种风味物质已经非常协调和谐，加入白糖会显得多余，甚至可能让味道变得不自然。

替代方案：

如果不喜欢红酒的酸涩口感，可以先尝试一些甜型的葡萄酒，如半干半甜或偏甜型的葡萄酒。这些葡萄酒本身已经含有一定量的糖分，口感更为甜美。

综上所述，虽然红酒可以加入白糖，但为了保持其原有的风味和口感，建议选择其他方法来调整口味，例如选择甜型的葡萄酒。