红酒 可以加白糖，但这种做法存在一些争议和注意事项：

传统做法 ：红酒在酿制过程中有时会加入白糖，尤其是在制作甜型葡萄酒时。

口感调节：

有些人喜欢在喝红酒时加入白糖来调节口感，尤其是对于不习惯红酒酸涩味道的人。

健康考虑：

加入白糖可能会引起胃肠不适和血糖升高。

行业看法：

葡萄酒行业通常不赞成在葡萄酒中直接加糖，因为这会破坏葡萄酒本身的口感和风味。

正确方法：

如果决定加糖，建议先将糖溶于水再倒入葡萄酒中，以利于糖与酒的溶合。

建议

如果你喜欢甜型的葡萄酒，可以选择专门的甜味葡萄酒，如冰酒、贵腐酒或加强型葡萄酒（如雪莉酒和波特酒）。

如果确实想在红酒中加入白糖，建议先溶解后再倒入，以减少对红酒原有口感的破坏，并注意适量饮用，避免不良反应。