红酒 可以加白糖，但这种做法并不推荐，因为它会破坏红酒原有的口感和风味。葡萄酒中的单宁和酸涩味是其独特风味的重要组成部分，而白糖虽然可以中和酸涩感，但同时也会使葡萄酒失去其特有的层次和深度。

如果确实喜欢更甜的口感，可以考虑选择一些本身含糖量较高的葡萄酒，如半干半甜或甜型的葡萄酒。这样可以在不破坏原有风味的前提下，满足对甜味的偏好。

总的来说，虽然红酒可以加白糖，但为了保持其独特的风味和口感，建议尽量不采用这种做法。如果确实需要调整口感，可以选择其他类型的甜味酒品。