粉色葡萄酒主要有以下两种常见类型，其他分类方式可参考以下补充说明：

一、桃红葡萄酒（最主流的粉色葡萄酒）

定义与特点

桃红葡萄酒是以红葡萄或紫葡萄为原料，通过短暂连皮发酵酿制而成，颜色介于红葡萄酒与白葡萄酒之间，通常为淡粉色至深桃红色。

颜色与口感

颜色从浅粉色（类似樱花瓣）到深桃红不等，口感上兼具红葡萄酒的浓郁和白葡萄酒的清爽，带有果香、花香及矿物感。

代表品种与产地

- 歌海娜（Grenache）：

普罗旺斯主流品种，带有草莓、覆盆子等果香。

- 黑皮诺（Pinot Noir）：因皮接触时间短，常用于冷酿桃红葡萄酒。

- 桑娇维塞（Sangiovese）：意大利顶级葡萄品种，桃红风格独特。

二、其他分类方式

按颜色深浅

- 淡粉红（Naples Rosé）：接近白葡萄酒的浅粉色，皮接触时间更短。

- 深桃红：接近红葡萄酒的深色，酒体更饱满。

按香型

- 干型：

含糖量较低，突出果香和酸度。

- 甜型：添加糖分，口感更圆润，常搭配果味酒或甜点。

三、其他相关说明

桃红葡萄酒的误区

部分资料误称其为“玫瑰红葡萄酒”，实为不同地区的桃红命名，本质与桃红葡萄酒相同。

搭配建议

桃红葡萄酒与海鲜、轻食、沙拉等搭配更佳，也可作为餐前开胃酒。

以上信息综合了葡萄酒的酿造原理、品种特性及市场常见分类，涵盖主流桃红葡萄酒的详细信息。