一、螺旋开瓶器（常用工具）

准备与安装

- 将螺旋钻对准软木塞中心，竖直向下旋转至只剩一圈螺纹（避免钻透木塞）。

- 插入瓶口后，用塑料保护罩包裹瓶颈，防止木屑掉落。

拔出木塞

- 一只手握住瓶身，另一只手转动可旋转套，利用杠杆原理将木塞拔出。

- 若木塞较紧，可先旋转钻头使木塞部分进入，再用力拉出。

二、气压式开瓶器

预处理

- 剪去瓶口锡纸，用橡胶保护罩包裹瓶颈。

操作步骤

- 将开瓶器插入软木塞中间，上下移动驱动活塞，注入空气至木塞浮起。

- 通过滑块或杠杆结构将木塞推出瓶口，重复操作可打开多瓶酒。

三、电动开瓶器

预处理

- 切除瓶塞上的锡纸，确保开瓶器头部对准瓶颈。

操作步骤

- 按下激活按钮，电动钻头旋转并自动将木塞抬起。

- 松开按钮后，木塞会自动脱落，完成开瓶。

四、其他注意事项

工具选择

- 根据瓶塞类型选择工具：螺旋钻适合普通软木塞，气压式/电动开瓶器适合易损瓶塞或多人共用。

- 避免使用T型或兔耳型开瓶器，易损坏软木塞或瓶口。

安全操作

- 软木塞弹出时需用手握住，避免飞溅伤人。

- 撕开铝箔时注意瓶身倾斜角度，防止割伤手部。

清洁维护

- 开瓶后及时清洗工具，避免残留酒渍影响下次使用。

通过以上方法，可高效、优雅地打开红酒瓶。若需进一步了解不同开瓶器的特点，可参考专业葡萄酒工具手册。