红酒是 碱性饮料。虽然红酒在口感上是酸性的，但其在人体内代谢后的产物是碱性的。红酒中含有葡萄糖、果糖、酒石酸、苹果酸、柠檬酸及丰富的矿物质等成分，这些成分在人体内经过消化、吸收、代谢后，其终端产物呈现碱性，因此红酒属于碱性食物。

具体来说，红酒中的有机酸如酒石酸、苹果酸、柠檬酸等，在人体内经过代谢后，会转化为碱性物质，从而使得红酒在人体内呈现弱碱性。此外，红酒还含有丰富的矿物质，如钾、钙、镁等，这些矿物质在人体内也呈现碱性，进一步支持了红酒作为碱性饮料的观点。

因此，从营养学和医学的角度来看，红酒被认为是一种碱性饮料，对人体健康有一定的益处，如补血、降低血中胆固醇、预防冠心病等。但需要注意的是，红酒中含有酒精，应适量饮用，过量饮酒会对身体造成损害。