15年的罗曼思葡萄酒 并没有固定的保质期限制，其品质主要取决于贮藏条件和方式。在恰当的温度下（通常在55-60华氏度），并且避免阳光直射和震动，罗曼思葡萄酒可能可以保持良好的品质数十年甚至更长时间。然而，一旦打开瓶子，酒的保质期就会大大缩短，一般建议在数天内饮用完毕。

需要注意的是，尽管葡萄酒没有严格的保质期，但它们会经历一个生命周期，包括出生、成熟、衰老和变质的过程。因此，即使葡萄酒没有过期，其品质也会随着时间逐渐下降。对于15年的罗曼思葡萄酒，妥善保存和及早饮用是确保最佳品质的关键。