红酒的摆放不仅关乎保存，也涉及美观和品鉴体验。以下是综合多个权威来源的摆放建议：

一、基本原则

斜放为主

红酒需以45度角斜放在酒柜中，确保酒液充分接触木塞，防止木塞干裂导致氧化。斜放还能保持软木塞湿润，延缓酒液挥发。

酒液浸没木塞

需保证酒液完全覆盖木塞，避免空气进入瓶内。若酒量不足，可用酒杯垫高瓶身或添加少量酒液。

二、摆放技巧

酒柜设计

- 选择带斜坡或凹槽设计的酒柜，方便放置红酒且防止滑落。

- 可设置正方形格子框，将酒瓶分类摆放，提升整体美观性。

酒瓶间距

- 避免瓶瓶紧贴，保持1-2cm间隔，方便取用且减少相互碰撞。

组合陈列

- 按产地、年份或颜色分类陈列，便于查找和对比。

- 营造艺术氛围时，可搭配葡萄主题书籍或画作。

三、特殊场景

家庭饮用区

- 餐桌上可集中摆放5瓶左右，用餐前置于中央，用餐后移至边缘或下方。

- 厨房角落适合存放备用酒款，方便取用。

店面陈列

- 以竖放为主，突出展示效果，但需注意避免阳光直射和频繁振动。

- 可设置主题陈列区，如“年份酒廊”或“产区专区”。

四、环境要求

温度：

15-18℃为宜，避免高温加速氧化或低温影响口感。

光线：远离阳光直射，紫外线会破坏酒质。

振动：避免靠近洗衣机、空调等设备，防止沉淀物影响风味。

通过以上方法，既能保证红酒的长期保存，又能提升视觉享受。