根据北京地铁相关规定，关于携带葡萄酒乘车的限制如下：

一、允许携带的酒类及条件

允许携带的酒类

包括葡萄酒（红/白/桃红葡萄酒）、啤酒、白酒等瓶装酒类。

包装要求

- 必须为正规厂家生产、未开封的瓶装酒。

- 包装需完好无损，防止泄漏。

数量限制

- 总量限制：

累计不得超过2公斤（2000毫升）。

- 单瓶限制：每瓶容量不得超过500毫升，且累计不超过4瓶。

二、禁止携带的酒类

散装或已开封白酒：因无法确认度数及安全性，禁止携带。

高浓度散装白酒：属于易燃易爆物品，严禁携带。

三、其他注意事项

安检要求

需主动向安检人员申报携带酒类，配合检查。

- 若携带白酒，建议提前告知安检人员数量及包装情况。

违规后果

违反规定可能面临拒绝进站处理，且无法要求补检。

四、补充说明

葡萄酒度数在10度以上的烈性酒均属于地铁限制范围。

若需携带超过规定数量的酒类，建议选择其他交通工具或办理托运。

以上信息综合了2023-2025年北京地铁官方规定及最新公告。