全国糖酒会酒店展和会展中心展的区别主要体现在以下几个方面：

一、时间安排

酒店展

在糖酒会开幕前1-2周开始，持续5天（如2025年成都春糖酒店展为3月20-24日），早于会展中心主会场的3天展览时间。

会展中心展

在糖酒会开幕后进行，通常为2-3天（如2025年成都春糖会展中心展为3月25-27日）。

二、展示内容

酒店展

专注酒店用品、餐饮设备及相关产品，如客房展示架、餐饮设备、酒具等，不涉及食品机械、包装等展品。

会展中心展

涵盖食品、饮料、家居、建材、家电等多领域，设有酒类、休闲食品、食品机械、包装等六大展区，品类更齐全。

三、目标群体

酒店展

主要面向酒店、餐饮企业，以招商洽谈为核心，吸引经销商、代理商等专业客商。

会展中心展

除食品饮料企业外，还吸引家居、建材、家电等行业参展，目标群体更广泛。

四、展会地点

酒店展

在大型酒店或展览中心内进行，如希尔顿南海酒店、成都春糖酒店展的锦江宾馆等。

会展中心展

在专门的会展中心举行，如深圳国际会展中心、成都春糖会展中心等。

五、其他差异

费用与规模：

酒店展费用较高，但摊位数量较少；会展中心展位紧张且费用较高，但可展示规模更大。

参观体验：酒店展提供安静的洽谈环境，适合深入沟通；会展中心展以品牌展示为主，适合公开活动。

总结

两者互补而非替代关系。酒店展弥补了会展中心展位不足的问题，成为中小企业招商的首选；会展中心展则提供更全面的行业交流平台。企业可根据需求选择单一参展或双展结合。