火龙果米酒确实含酒精，但酒精含量因制作工艺和发酵条件不同而有所差异。以下是具体说明：

一、火龙果米酒的酒精含量

常规火龙果甜米酒

通常酒精度在 3%-15%之间，属于低度酒类。这类酒以糯米和火龙果为原料，通过发酵酿制，未经过蒸馏提纯，因此酒精浓度低于蒸馏酒（如白酒40%以上）。

特定品牌或工艺产品

部分火龙果米酒可能达到 10度或更高，例如广州农商贸易公司玛氏品牌的火龙果私房酒为10度。但需注意，不同品牌或工艺会导致酒精度有所差异，建议购买时查看产品标签。

二、影响酒精含量的因素

发酵条件：

温度越高、发酵时间越长，酒精含量越高。

原料比例：糯米与酒酵的比例会影响最终酒精度。

是否添加糖分：部分产品可能添加糖分调节口感，但不影响酒精含量计算。

三、注意事项

健康风险

虽然米酒酒精含量较低，但长期大量饮用仍可能对肝脏、肠胃等器官造成负担，建议适量饮用。

分类与标识

米酒属于发酵酒类，但我国酒类标准中未对米酒设限，因此部分产品可能未明确标注度数，需通过检测确认。

综上，火龙果米酒含酒精，但通常属于低度酒，适合日常少量饮用。若需精准了解某款产品的酒精度，建议查阅产品说明书或咨询生产商。