407红酒是澳大利亚奔富酒庄（Penfolds）旗下知名干红葡萄酒BIN407的简称，具体信息如下：

一、基本定义

全称：

澳洲奔富BIN407（英文名：BIN407），由奔富酒庄于1993年推出首批1990年份产品。

核心原料：

采用100%赤霞珠葡萄酿制，属于中高端葡萄酒。

二、产品特点

酒体与口感

- 酒体醇厚饱满，单宁丰富且结构清晰，具有黑醋栗、番茄叶、花香等果香，陈年后可能带有皮革、铅笔芯等橡木桶陈香。

品质定位

- 被视为奔富干红代表作，也是澳大利亚顶级干红葡萄酒，属于一等特级干红。

生产背景

- 该款酒最初存放在酒庄第407号储藏室，因此得名。奔富酒庄采用法国和美国橡木桶熟化，保留了赤霞珠的果香并增添复杂风味。

三、市场定位与关联产品

价格区间：

中高端定位，适合作为商务宴请或高端礼品。

关联系列：与奔富389同属中端系列，但BIN407更强调赤霞珠单一品种的纯粹性。

四、名称由来

“BIN”代表储藏室编号，407即存放于第407号储藏室。该编号系统使同一酒款具有可追溯性，例如BIN128代表128号储藏室。

综上，407红酒是奔富酒庄赤霞珠干红的经典代表，凭借其卓越品质和独特风味，成为全球葡萄酒收藏与品鉴的标杆。