要取出洋酒瓶的胶塞，您可以尝试以下几种方法：

使用专用起塞器

每瓶洋酒都配有专用起塞器，只需将起塞器扎进旋出即可，非常方便。

使用开瓶器

螺旋体开瓶器：将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点，缓缓地转入，当螺旋体渐渐进入软木塞时，两边的把手会逐渐升起，当把手到达顶点时，轻轻地将它们扳下，把软木塞拨出。

蝴蝶形开瓶器：与螺旋体开瓶器类似，当螺旋体进入软木塞后，两边的把手会逐渐升起，然后扳下把手，将软木塞拉出。

夹型开瓶器：如果软木塞断裂，可以使用夹型开瓶器将瓶塞夹出来。

使用螺丝刀和杠杆原理

将螺丝钉转进瓶塞，再用螺丝刀对准螺丝钉的螺纹，把它转进瓶塞的深处。利用叉子拔出瓶塞留出缝隙后，将叉子对准螺丝钉，利用杠杆原理即可拔出瓶塞。

使用锤子

如果软木塞断裂，可以用锤子，用二个齿的拔钉子那一端扣在螺丝露出瓶塞的部分，用力拔起，就可以将瓶塞拔出来了。

使用海马刀

打开海马刀的小刀，用拇指压住瓶塞，另一只手扶住酒瓶，用刀在瓶唇下方切割锡箔，沿着凸台边沿旋转切割，力求切口平滑圆整。然后打开螺丝，用螺丝尖位接触瓶塞中心，螺丝跟瓶塞成45度角度，下压螺丝嵌入旋转半下，然后使螺钻跟瓶塞表面垂直，旋入，至差一圈半螺纹为止。最后用海马刀头蹄位上一节，压住瓶口，往上提刀柄，至提到位。

根据您的需求和实际情况，选择一种最适合的方法来取出洋酒瓶的胶塞。