调制红酒或洋酒的比例主要取决于个人口味和所选的饮品搭配。以下是一些常见的调制比例和搭配建议：

红酒

混饮：

红酒与雪碧的比例可以是1:1或1:2。

红酒与苏打水的比例也可以根据个人口味调整，一般建议1:1或1:2。

净饮：

可以加冰或加化梅，也可以将整支红酒在冰桶里速冻。

威士忌

混饮：

威士忌与绿茶、红茶、可乐、脉动、菊花蜜、苏打水等饮品均可搭配，比例可以根据个人口味调整，一般建议7分满或8分满。

例如，威士忌与绿茶的比例可以是1:2。

净饮：

用洛杯倒6分之一的酒然后加入三块冰块。

白兰地

混饮：

白兰地与绿茶、红茶、可乐、脉动、菊花蜜、苏打水等饮品均可搭配，比例可以根据个人口味调整，一般建议7分满或8分满。

净饮：

用白兰地杯倒入酒，不要加冰块在里面，看客人要求，再跟一杯冰水。

伏特加

混饮：

伏特加与红牛、橙汁、藩石榴汁等饮品均可搭配，比例可以根据个人口味调整，一般建议7分满或8分满。

例如，伏特加与橙汁的比例可以是1:1。

净饮：

掺点冰在红酒杯里也可，但不要加多。

其他建议

自制红酒：

葡萄和糖的比例可以是10:3或10:1~3，具体比例取决于个人口味和想要酿的酒精度。

调整酸度：

如果葡萄酒的酸度过高或过低，可以通过添加柠檬汁、醋或酸化盐等物质来调整。

请注意，这些比例仅供参考，实际调制时可以根据个人口味进行适当调整。