根据搜索结果，以下是几家在红酒定制领域具有专业能力的厂家推荐，供参考：

一、综合类红酒生产与定制厂家

烟台悦尚酒庄有限公司

- 专注干红葡萄酒生产，提供法国原瓶进口红酒批发与定制服务，支持OEM贴牌生产。

- 优势：拥有2年行业经验，产品通过多项质量认证。

山东腾晖酒业有限公司

- 5年行业经验，涵盖干红、洋酒、气泡酒等多种酒类产品，拥有3000平方米现代化厂房。

- 服务：可提供整箱定制代发，价格区间5.50-9.90元/瓶。

山东菲乐迪葡萄酒有限公司

- 专注干红、白兰地等酒类生产，配备2000平方米专业酒厂，拥有国际认证质量管理体系。

二、特色定制服务厂家

浙江隆科酒业有限公司

- 生产技术引进意大利博洛哥庄园，原料来自意大利酒庄，灌装设备为原装进口，符合欧盟标准。

- 服务：支持个性化定制与低碳环保包装设计。

山东玛歌仕嘉葡萄酒有限公司

- 2年葡萄酒生产经验，依托进口原酒存储与销售网络，可提供干红等产品的定制服务。

三、进口酒类与调配厂家

珠海豪狮顿进出口贸易有限公司

- 专营法国、智利等中高端进口红酒，提供OEM贴牌定制服务，涵盖天鹅莱酒庄、美人鱼系列等。

四、其他推荐

卡素（广州）：

与国际名庄合作，提供直接拿货的定制服务，红酒包装精美。

选择建议：

需求定位：明确是原瓶进口、OEM贴牌还是个性化调配。

质量保障：优先选择拥有国际认证和成熟质量管理体系的厂家。

合作模式：批发定制建议联系厂家获取实时报价与定制方案。

（注：部分信息来源为阿里巴巴平台商家，建议实地考察后合作。）