中秋节送阳澄湖大闸蟹搭配红酒是一个不错的选择。以下是相关信息的总结：

波特酒和雪利酒：

这两种加烈葡萄酒与阳澄湖大闸蟹的搭配被描述为“很好”和“一级棒”。

半干型红酒：

红酒最好是半干型，因为其甜味可以中和大闸蟹调味料的葱姜味，同时又不失大闸蟹原本的美味，口感清新淡雅。

干白葡萄酒：

干白葡萄酒的抑菌效果比红酒强，且能覆盖掉少许腥气，激发葡萄品种原本单薄的味系，使螃蟹的鲜味更加突出。

红葡萄酒：

虽然有些观点认为红葡萄酒与螃蟹的搭配没有明显的好处，但仍有建议选择口感较轻的红酒，如法国的勃艮第或波尔多，或者意大利的桑娇维塞，以提升口感。

适量饮用：

在享受美食和红酒的完美搭配时，建议适量饮用，避免过量。

综合以上信息，中秋节送阳澄湖大闸蟹搭配红酒时，可以选择半干型的红酒，如波特酒、雪利酒或口感较轻的红酒，以提升口感和享受美食的同时，也能带来健康益处。