中秋节饮酒，选择哪种酒最适合，主要取决于个人口味、健康状况以及节日氛围。以下是几种适合中秋节饮用的酒：

黄酒

推荐理由：黄酒是我国传统酒品，具有保健作用，适合在中秋节这样的团圆节日饮用。黄酒集甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体，能促进食欲，且富含锌、B族维生素、镁、硒等矿物质，对美容养颜、活血祛寒、通经活络等有益。

推荐品种：会稽山十年陈绍兴花雕酒、古越龙山十年陈酿等。

葡萄酒

推荐理由：葡萄酒高端大气，适合在中秋节这样的团聚场合饮用。其口味丰富，搭配众多美食如烤肉、烧鸡等，别有一番风味。

推荐品种：麦卡伦蓝钻12年双雪莉桶苏格兰单一麦芽威士忌、卡维留里莫斯卡托高泡白葡萄酒等。

白酒

推荐理由：白酒是中国传统酒品，适合在中秋节时推杯换盏，助助兴。其用粮食酿制而成，对身体有一定好处，但需注意适量饮用。

推荐品种：飞天茅台53%vol、黄盖玻汾53度、红星二锅头绵柔8、衡水老白干青花手酿62度、水晶剑、古道江湖2900、天之蓝等。

桂花酒

推荐理由：桂花酒是中秋节的传统酒品，用金桂花和米酒配制而成，具有富贵和吉祥的象征意义，适合在中秋节饮用。

其他特色酒

推荐理由：根据个人口味，还可以选择一些具有特色的酒品，如威士忌、白兰地等。

建议

健康考虑：如果担心酒精对健康的影响，可以选择低度数的酒品，如黄酒、葡萄酒和桂花酒。

口味偏好：根据个人口味选择酒品，喜欢浓香型可以选择白酒，喜欢果香可以选择葡萄酒，喜欢独特口感可以尝试威士忌等。

节日氛围：中秋节是团圆的日子，选择具有传统文化意义的酒品，如黄酒、桂花酒等，更能增添节日氛围。

希望这些建议能帮助你选择最适合中秋节饮用的酒品。