关于“wine”和“beer”的区别，综合权威资料整理如下：

一、定义与分类

beer（啤酒）

- 指通过发酵谷物（如大麦、小麦）制成的酒精饮料，通常为浅色至深色，酒精含量较低（4%-6%）。 - 包括多种类型，如：

- 普通啤酒（light beer）

- 深色啤酒（brown beer）

- 黑啤酒（stout beer）

- 精酿啤酒（craft beer）

wine（葡萄酒）

- 由葡萄发酵酿制，酒精含量通常为12%-15%，颜色从浅白到深紫不等（如红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒）。

liquor（烈酒）

- 通过发酵或蒸馏工艺制得，酒精含量较高（40%以上），如：

- 白兰地（brandy）

- 干邑（cognac）

- 威士忌（whisky）

- 龙舌兰（tequila）

二、核心区别

| 维度 | beer | wine | liquor|

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| 原料 | 谷物（大麦、小麦等） | 葡萄 | 水果（如葡萄、谷物） |

| 酒精浓度| 4%-6% | 12%-15%| 40%以上|

| 颜色特征| 浅色/深色（金黄/深紫）| 红/白/桃红 | 透明/深色 |

| 常见用途| 日常饮用、社交活动 | 餐饮搭配、陈年（如干红）| 礼品、烹饪（如威士忌）|

三、其他关联说明

Alcohol（酒精）：

是一个更广泛的概念，指含乙醇的饮品，可包含beer、wine、liquor等。

容器差异：beer和wine多瓶装，liquor常以瓶装或罐装形式出现，但部分烈酒（如威士忌）也用玻璃杯饮用。

通过以上分类和对比，可以清晰区分啤酒、葡萄酒和烈酒的差异。