红酒起子开瓶器的使用方法根据类型可分为以下几种常见方式，需根据实际情况选择合适工具并注意操作技巧：

一、基础款螺旋开瓶器（双杠/螺旋型）

割开瓶帽

用开瓶器的小刀或锯齿部分沿瓶颈边缘割开锡纸封口，注意不要划伤瓶身。

旋入螺旋钻

将螺旋钻对准木塞中心，顺时针旋转并压入木塞，转动至螺旋钻只剩一圈时停止。

拔出木塞

握住红酒瓶，用另一只手转动开瓶器的可旋转套，木塞会随螺旋钻一起被拔出。

二、杠杆开瓶器（兔头/兔耳型）

固定瓶颈

将兔头杠杆的开瓶器夹住瓶颈两侧，确保夹紧且稳定。

撬起木塞

用杠杆原理撬动木塞，配合旋转动作，使木塞逐渐脱离瓶口。

取出木塞

木塞被撬起后，可直接用手拔出或用镊子辅助。

三、真空开瓶器

开启瓶塞

通过真空泵抽出瓶内空气，减少木塞与空气接触面积。

拔出木塞

空气抽出后，木塞因内外压力差更容易被拔出。

四、其他辅助方法（应急情况）

热胀冷缩法

用打火机在瓶颈处轻烧几秒，利用热胀冷缩原理使木塞松动。

敲击法

将瓶底轻敲桌面，配合旋转木塞，使木塞部分脱落。

注意事项

避免过度用力：

旋转或撬动时需控制力度，防止瓶塞破裂或瓶身损坏。

清洁保养：

使用后及时清洗开瓶器，保持干燥通风存放。

工具选择：

不同酒款适合不同工具，例如真空开瓶器适合长期保存的葡萄酒。

通过以上方法，可安全、高效地打开红酒瓶塞，享受美酒。