使用瑞士军刀开红酒的方法如下：

使用蝶形开瓶器

划开覆盖在瓶口的锡箔封套，可以用小刀或开瓶器的锋利部分沿着瓶唇下方划一圈。

撕掉锡箔封套，如果需要保留瓶塞，可以撕掉绕着瓶颈的锡纸，否则建议都撕掉。

将开瓶器的两个臂抬起来，螺旋钻可以钻到瓶塞的最低部。

旋转开瓶器顶部像钥匙一样的把手，将螺旋钻旋入瓶塞。

继续旋转，直到螺旋钻全部进入瓶塞，然后发力拔出瓶塞。

使用螺丝刀和锤子

用螺丝刀把一根长螺丝旋转进入红酒瓶塞中。

拿起锤子，用二个齿的拔钉子那一端扣在螺丝露出瓶塞的部分，用力拔起。

利用杠杆原理

将瑞士军刀的开红酒的转子塞到软木塞的最低端，把软木塞转到底。

用瑞士军刀红酒转开启的那一边作为支点顶在瓶口上，轻轻用力一提即可打开红酒。

使用筷子

用筷子插入木塞，用力旋转，当红酒钻一大半进入木塞后，使劲往外拉。

撞击法

将酒瓶握在手中，把毛巾叠成几层包在瓶底，然后轻轻撞击墙壁，木塞会慢慢向外顶。

当瓶塞顶出近一半时，将酒瓶放在桌上，待瓶中气泡消失后，木塞一拔即起。

这些方法都可以有效地打开红酒，选择哪种方法可以根据实际情况和个人习惯来决定。建议先尝试较为简单和安全的方法，如使用蝶形开瓶器或螺丝刀和锤子。