关于Blason Daussières红酒的有效期，以下是一些关键信息：

适饮期：

红酒并没有严格的保质期，通常按照适饮期来计算。适饮期一般是2到5年，过了这个时间段，红酒的口感和风味可能会逐渐变差，但并不意味着红酒会变质。

酒精度：

根据我国《食品法》，进口葡萄酒的最大保质期为10年。由于Blason Daussières红酒的酒精度通常在10%以上，因此可以免除标注保质期。

陈年过程：

红酒在陈年过程中会经历从年轻到成熟，再到巅峰，最后到衰落的过程。原则上，红酒在巅峰期时饮用是最理想的，但具体最佳饮用期还需根据酒款和个人口味来判断。

综上所述，Blason Daussières红酒的适饮期一般是2到5年，酒精度10%以上的红酒没有具体的保质期。建议在其适饮期内饮用，以获得最佳的风味体验。