红酒开瓶后的保存时间主要取决于保存条件和方式。以下是一些关键点：

常温保存

一般情况：红酒在常温下打开后，一般可以保存3天。

阴凉条件：在阴凉条件下，红酒可以保存3-6天。

冷藏保存

一般情况：红酒在冰箱冷藏中可以保存1周左右。

具体温度：如果放在恒温的酒柜中，最佳温度维持在12-19摄氏度，可以保存更长时间。

避免氧化

密封：打开红酒后，应尽快饮用，避免空气接触导致氧化，从而影响口感和品质。

使用酒瓶套：可以在酒瓶套上一个胶袋，避免红酒沾到冰箱内的食物气味。

其他注意事项

光照：应避免红酒暴露在阳光下，因为光照会破坏酒体，产生不良气味。

细菌滋生：长时间存放可能导致细菌或霉菌滋生，影响酒的品质和口感。

综合以上信息，红酒开瓶后最好在3天内饮用完毕，如果条件允许，可以放在冰箱冷藏保存，并尽量密封保存以减少氧化。如果需要更长时间的保存，可以考虑使用专业的酒柜或采取其他保鲜措施。