葡萄酒的酒精度数 通常介于8度至16度之间，具体酒精度数取决于葡萄品种、酿酒工艺以及是否经过加强处理等因素。以下是一些关键点：

一般酒精度数：

葡萄酒的酒精度数一般都在8度至15度之间，这个范围是最常见的。

最低酒精度数：

根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定，葡萄酒的酒精度数不能低于8.5%。

最高酒精度数：

虽然一般葡萄酒的酒精度数不超过16度，但一些加强型葡萄酒的酒精度数可以达到16度甚至更高，有些甚至可以达到20度。

酵母限制：

酵母在酒精含量达到15%至17%时会被杀死，因此葡萄酒的酒精度数通常不会超过这个范围。

含糖量与酒精度数：

葡萄酒的酒精度数主要由葡萄果实中的含糖量决定，酿酒师可以通过提前终止发酵来调整酒精度数。

综合以上信息，可以得出结论：葡萄酒的酒精度数通常在8度至16度之间，具体数值因葡萄品种、酿酒工艺和是否加强处理等因素而异。