干红葡萄酒标注的12%-13%确实是指酒精度。以下是相关说明:
酒度的定义
葡萄酒的度数表示酒精体积百分比,例如13%vol表示每100毫升酒液中含有13体积的酒精。
干红葡萄酒的典型酒精度
干红葡萄酒的酒精度通常在12%-15%之间,具体取决于葡萄品种、产地和酿造工艺。例如:
- 法国干红多为13%左右
- 西班牙干红可能更高
- 中国产张裕解百纳干红为12%vol
标注规范
标准葡萄酒瓶上标注的“XX%vol”即表示酒精体积百分比,符合国际通用标准。
其他相关说明
- 酒精度受葡萄含糖量、发酵工艺和陈酿时间影响,不同产区存在差异。
- 高度酒精含量(如13%)通常与更浓郁的果香和醇厚口感相关。
综上,干红葡萄酒标注的12%-13%酒精度是符合行业规范的,消费者可根据此信息初步判断酒的酒体强度和风格。
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