红酒标示的13%vol表示酒精体积占酒总体积的百分比。具体说明如下:
定义与计算方式
- 13%vol即每100毫升红酒中含13毫升纯酒精(乙醇)。 - 酒精度计算公式:
$$\text{酒精体积(ml)} = \text{酒精度(%vol)} \times \text{酒量(ml)}$$
例如,500ml 13%vol红酒含65ml酒精。
度数标识含义
- 该标识与重量计算无关,仅表示体积比例。 - 13%vol属于中等酒体,介于8%-13.5%vol之间,通常对应干红葡萄酒。
红酒酒度的范围
- 正常红酒酒度集中在8%-15%vol之间,部分优质红酒可能更高。 - 超过16.2%vol时,酵母活动停止,葡萄酒将停止发酵。
与白酒的对比
- 13%vol红酒的酒精含量与13度白酒相当,但白酒以质量分数表示(如40度表示40g酒精/100g酒液)。
饮用建议
- 13%vol属于正常饮酒范围,但需注意个人耐受性。 - 建议单次饮酒量不超过2杯(约400ml),过量可能引发健康问题。
总结:13%vol是红酒酒精含量的标准表示方法,反映酒精与酒液的体积比例,属于常见且适中的酒体类型。
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