生产红酒木盒的主要工序和设备如下：

材料准备

选择适合的红酒盒尺寸和材质，如松木、桐木、胶合板、密度板等。

准备手工工具、砂纸、木器油、打磨机等。

裁板

根据红酒盒的尺寸裁板，常用的板材包括松木木板、桐木板、杨木木板、胶合板、密度板等。

印制Logo

可以通过烫印、丝网印、激光雕刻等方式在木盒上印制logo，烫印又分为普通烫印和烫金两种。

木盒组装

用白乳胶或其他粘合剂将木盒各部分黏合在一起，并用蚊钉钉上。

抛光

使用专业的磨光机对木盒进行抛光，使其表面光滑平整。

安装合页和扣

在木盒上安装合页和扣，以便于开启和关闭。

防水处理

为木盒喷涂防水处理，以加强保护，防止受潮。

装饰和包装

将红酒和饰品装入木盒中，并完成装饰和包装。

在浙江地区，生产红酒木盒的设备和工序与当地其他制造业相似，可能还有一些专门的机械设备公司出售相关设备，如平分割锯、抛光机、打磨机、精密锯床、花边机、全开切纸机器、四开压痕机器、烫金机器、对开平压机器、刀模机器、过胶机器、切割机、纸盒贴角机、纸盒包边机、纸盒折入机等。如果不太懂行，建议找个懂行的合作或让猎头公司去帮你找个管理人员。

总的来说，生产红酒木盒需要一系列精细的工序和相应的设备，浙江地区有成熟的供应链和机械设备支持这一生产过程。