葡萄酒在放置9年后是否能喝， 取决于多个因素，包括葡萄酒的储存条件、品种、酿造工艺以及是否已变质。以下是一些关键点：

储存条件

如果葡萄酒在密封保存且未开封的情况下，可以存放更长时间，甚至超过10年。在适宜的储存条件下，葡萄酒可能进一步发酵，口感变得更好。

如果储存条件不佳，如温度过高、湿度过大或频繁震动，葡萄酒可能会提前老化，出现氧化、褪色、变味等问题，从而影响其饮用品质。

葡萄酒品种和酿造工艺

不同种类的葡萄酒有不同的适饮期。大多数葡萄酒的适饮期在1-3年内，但一些高品质葡萄酒如法国列级庄葡萄酒，可能具有更长的陈年潜力，适饮期可达10年以上甚至更久。

葡萄酒的品质变化与葡萄品种、酿造工艺、存储条件以及酒体本身的特性等因素密切相关。

是否变质

检查葡萄酒的外观、气味和口感。如果酒液颜色明亮、无异味、无沉淀物，则可能仍适宜饮用。

如果葡萄酒出现浑浊、异味或口感变淡、变酸，则可能已经变质，不建议饮用。

建议

储存条件：确保葡萄酒存放在温度适中（12-18°C）、湿度适中（60-70%）且避光的环境中，避免频繁震动。

观察检查：在饮用前，仔细检查葡萄酒的外观、气味和口感，确保其品质未受影响。

适量饮用：即使葡萄酒未变质，也建议适量饮用，每日不超过150毫升，以享受其最佳风味。

综上所述，9年的葡萄酒在适宜的储存条件下，且未出现变质的情况下，是可以饮用的。但如果储存条件不佳或已出现变质迹象，则不建议饮用。