要使水泥制作的路沿石具有类似花岗岩的外观，可以采用以下几种方法：

使用真石漆

真石漆是一种涂料，可以喷涂在路沿石表面，形成类似花岗岩的质感和外观。具体施工工艺需要向供应商咨询。

PC仿花岗岩工艺

PC仿花岗岩路沿石是通过在水泥模具表面进行喷砂工艺，形成有效的一层花岗岩表现和强度。这种工艺可以模仿花岗岩的美感与作用，且具有较好的耐久性，不会像水泥一样出现裸露的石子。

全湿法压滤式成型

选取上好花岗岩碎集料，以水泥作为胶凝剂，采用全湿法压滤式一次成型，经打磨后外观细腻，基本达到了真石材的外观要求。

湿法压滤成型工艺

仿石路缘石通过湿法压滤成型工艺和磨光抛光工艺生产，外观似大理石和花岗岩的混凝土路缘石产品。配料过程中会使用高标号水泥及无机氧化铁颜料等。

使用无机氧化铁颜料

在水泥路沿石的制作中，添加无机氧化铁颜料可以改变其颜色，使其更接近花岗岩的色调，从而提升外观效果。

综合以上方法，可以根据具体需求和预算选择合适的技术和材料来实现水泥路沿石类似花岗岩的外观。如果追求更高的仿真度和耐久性，建议采用PC仿花岗岩工艺或全湿法压滤式成型。如果希望降低成本且施工简便，可以考虑使用真石漆或添加无机氧化铁颜料。