红酒过期5年是否能喝， 取决于红酒的品质和保存情况。以下是一些关键点：

品质好的红酒：

如果红酒的品质很好，例如82年的拉菲，可以存放很长时间，即使过了保质期，口感可能仍然可以接受，但最佳适饮期已过。

品质一般的红酒：

对于保质期在5年的红酒，如果过期时间较长，如3年以上，口感会变淡，可能发生化学反应，产生沉淀物，不建议饮用。

未开瓶的红酒：

未开瓶的红酒在过期后，只要没有出现浑浊、沉淀或异味，理论上还是可以饮用的，但最佳适饮期已过，口感可能不如以前。

开瓶后的红酒：

开瓶后的红酒建议在1-2年内饮用完毕，超过这个时间，口感和香气会明显下降，不建议饮用。

建议

检查外观：如果红酒外观混浊不清或有沉淀物，建议不要饮用。

闻气味：如果红酒有异味，如酸味或霉味，建议不要饮用。

考虑保存条件：如果红酒在适宜的条件下保存，过期时间较短（如2个月），口感可能仍然可以接受，但最好在保质期内饮用。

综上所述，红酒过期5年是否能喝需要根据具体情况进行判断。如果红酒品质较好且保存条件适宜，可能还可以饮用，但口感和香气可能不如以前。如果红酒品质一般或过期时间较长，建议不再饮用，以避免潜在的健康风险。