要倒葡萄酒而不滴漏,可以采取以下几种方法:
正确的倒酒姿势 :在倒酒结束时,向外转一下手腕,然后稍微往回勾一下,这样酒液就会乖乖地流回瓶子里。借助餐布:
倒酒前可以准备一条餐布,倒完酒后及时擦拭葡萄酒瓶口即将滴落的酒液。注意不要用洗碗的布,以免下次喝这瓶葡萄酒时有一股抹布味。
使用倒酒助手
倒酒片:
一种很薄的PET亮片,卷成卷插在瓶口后既能防止酒水滴落,还能控制酒的流速。
倒酒器:一种非常适合“懒人”的倒酒醒酒装置,开瓶后直接把它插在葡萄酒瓶口就行了。
用手控制:
倒完葡萄酒后,开始转动酒瓶,然后把它竖起来,这样酒液就可以回流到葡萄酒瓶之中了。
放一个瓶托:
倒酒后把酒瓶放在杯托上,这样就不必担心酒液污染餐桌台布。
倒酒量控制:
倒葡萄酒不需要倒得太满,一般到红酒杯的三分之一即可。倒酒时要一手握住酒瓶,沿着杯壁缓慢倒入玻璃酒杯中,倒酒要停的时候向内转一下瓶身,可以防止滴酒。
准备工作:
事先备好干净纸巾或餐巾,以便擦拭瓶口,尤其在人多的场合更需如此。
标准倒酒量:
一杯葡萄酒的标准量应该是5-6盎司(150-180毫升),这样便于控制倒酒量,避免滴酒。
通过以上方法,可以有效地防止倒葡萄酒时滴漏,确保饮酒体验更加愉快。
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