红酒的等级分类因产区、酿造工艺和品质标准差异较大，主要分为以下几种体系：

一、法国红酒等级体系（核心分类）

法国是红酒等级制度最完善的国家，将葡萄酒分为四个等级：

法定产区（AOC）

最高等级，需满足严格的品种、种植、酿造等法规，产量最低（约35%），包括波尔多、勃艮第等顶级产区。

优良地区餐酒（VDQS）

介于地区餐酒与法定产区之间，需通过品酒委员会认证，产量较低（约2%）。

地区餐酒（Vin de Pays）

由普通葡萄酿造，但需使用品酒委员会认可的葡萄品种，产量较高（约15%）。

日常餐酒（VDF）

最低等级，可混合不同产区葡萄酿造，价格亲民。

二、其他产区等级体系

意大利：

分为保证法定产区、法定产区、地区餐酒和日常餐酒。

西班牙：划分为一般等级、高级别等级、窖藏等级、珍藏级和特级珍藏级。

德国：采用QmP（优质高级葡萄酒）、QbA（高级葡萄酒）、PGI（普通葡萄酒）等分级。

三、其他分类维度

颜色分类

- 红葡萄酒：紫红色、宝石红色、石榴红色等。

- 白葡萄酒：金色、柠檬黄色。

- 桃红葡萄酒：介于红/白之间的桃红色。

含糖量分类

- 干型（≤4g/L）：无甜味。

- 半干型（4-12g/L）：微甜。

- 半甜型（12-45g/L）：带甜。

- 甜型（>45g/L）：明显甜味。

酿造工艺分类

- 平静葡萄酒：完全用葡萄发酵。

四、国际通用分级标准

部分国际标准将葡萄酒分为：

DOC（Denominazione di Origine Controllata）：

意大利等级体系，相当于法国的VDQS。

DO（Denominazione di Origine）：西班牙分级体系，分为一般、高级等。

总结

红酒等级分类需结合产区法律和酿造标准，法国体系最具代表性和权威性。选购时可根据预算、口感偏好及收藏需求选择不同等级。