关于形容张裕葡萄酒的散文，综合权威资料可总结如下：

《向海洋》

1941年《解放日报》发表的散文《向海洋》中，作者吴伯萧以浓烈抒情的语言描述了张裕葡萄酒：“那样馥郁香冽，泛着琥珀般的颜色，真是沁人心脾，心会开花；润着喉咙，喉咙会唱歌的。” 这段文字通过比喻手法，将葡萄酒与烟台的苹果、大海等自然元素结合，展现了其独特的地域特色和感官体验。

莫言作品中的描述

莫言在《酒国》中提到张裕葡萄酒时用词精准：“酒液柔滑，犹如美女肌肤。” 该词精准地描绘了红酒的质感，暗示了张裕葡萄酒在单宁平衡和口感圆润方面的卓越表现。

其他相关作品

- 中国诗歌网收录的《张裕葡萄酒》一诗中，以“巨木桶安放于地窖”等意象，展现其传统酿造工艺与时间沉淀的韵味。

总结：

若需具体文本，首选《向海洋》的原文段落；若侧重文学性描述，可参考莫言在《酒国》中的相关表述。