温州人的饮酒习惯具有鲜明的地域特色，不同场景下酒类选择差异较大，具体可分为以下几类：

一、日常饮用酒类

啤酒为主流选择

年轻人及中年人日常更倾向啤酒和葡萄酒，其中青岛啤酒和双鹿纯清是本地最受欢迎的啤酒品牌，市场占有率较高，甚至有“温州啤酒市场被其垄断”的说法。

白酒的社交用途

婚庆、宴请：

茅台、五粮液等高端白酒是婚庆、宴请的首选，象征喜庆与富贵。

日常小酌：部分人会饮用双鹿纯清等本地品牌，但整体比例低于啤酒和葡萄酒。

二、特色酒类与历史典故

黄酒类

传统佳酿：

如“人家烧”（糯米酒）、“米醴琼”（白酒与糯米发酵）等，具有百年历史，是温州独有的传统酒类。

文化象征：黄酒在温州方言中与“老酒”同义，是日常饮用和节庆的重要部分。

其他特色酒

雁荡山酒：

产自温州，历史可追溯至上世纪50年代，但知名度较低。

江心老酒：以大米和乌衣红曲酿造，酒体醇厚，兼具饮用与烹饪用途。

三、不同场景区分

宴请场合：优先选择茅台、五粮液等高端白酒，搭配鱼翅、海鲜等菜品。

家庭聚会：更倾向本地啤酒或黄酒，氛围更亲民。

节庆习俗：如分岁酒（除夕），会饮用多种酒类，包括白酒、啤酒和黄酒，寓意吉祥。

四、需注意的误区

虽然温州本地啤酒和部分白酒受欢迎，但“温州人都喝”这种说法过于绝对。不同年龄、地域和消费层次的人群存在差异，且近年来葡萄酒、洋酒等新兴品类也逐渐融入日常。

综上，温州人的饮酒选择以啤酒为核心，白酒多用于特定场合，同时保留着丰富的本土酒类文化。