新疆伊犁本地人偏好的白酒品牌及特点如下：

一、主流本地品牌

伊力特酒

- 被誉为“新疆第一名酒”，拥有“新疆茅台”美誉，是当地最具代表性的浓香型白酒。 - 特点：酒体醇厚甘甜，落口绵，尾净余香，曾获国内外50余项奖项。

肖尔布拉克酒

- 产自伊犁新源镇，以“新疆第一酿”著称，采用传统“老五甑”工艺酿造。 - 特点：酒体甘绵爽净，芳香浓郁，是新疆本地家庭聚会和宴席的常客。

古城酒

- 新疆地理标志产品，分浓香和清香两种香型。 - 特点：浓香型以醇厚协调、陈香突出见长；清香型则柔和甘润，余味悠长。

二、其他特色酒品

伊犁河特曲酒：

与伊力特同厂，酒质稳定，口感柔顺，适合日常饮用。

白杨老窖：产自新疆，以小麦、高粱等为原料，酒香浓郁，尾净无涩。

新安酒：历史悠久的白酒品牌，兼具浓香与清香特点，深受当地消费者喜爱。

三、消费习惯与偏好

本地人日常首选：伊力特、肖尔布拉克因知名度高、口碑好，成为日常自饮和宴席主流。

口味偏好：新疆人倾向酒精度较高（多在50度以上）、口感醇厚的酒品，如浓香型和酱香型。

地域特色：伊犁地区因独特的地理环境（如天山雪水、优质原料），孕育出风格独特的本地酒，如肖尔布拉克的北派酱香。

四、高端选择

部分高端场合或宴请中，伊犁本地人也会选择茅台、五粮液等内地名酒，但日常消费仍以本地品牌为主。

综上，新疆伊犁本地人饮酒以本土品牌为核心，伊力特、肖尔布拉克、古城酒占据主导地位，同时兼具地域特色与品质保障。