葡萄酒的储存环境湿度应该 保持在60%-70%之间。这个湿度范围可以维持软木塞的湿润和弹性，防止其变干并导致空气进入瓶中，使酒氧化。同时，这个湿度也可以避免软木塞和酒标腐烂，造成葡萄酒变质。

具体来说，65%-76%的湿度区间可以维持软木塞的湿度，同时避免湿度太高使软木塞和酒标腐烂，造成葡萄酒变质。而60%-70%的湿度范围则有助于保持软木塞的湿润和弹性，防止其变干并导致空气进入瓶中，使酒氧化。

因此，理想的葡萄酒储存环境湿度应该保持在 60%-70%之间。为了保持这个湿度，可以使用湿度计监测环境湿度，并在必要时使用加湿器或除湿器进行调整。同时，葡萄酒应存放在温度恒定的环境中，通常为10℃至15℃。