红葡萄酒的分类方式主要有以下几种，结合不同维度进行说明：

一、按颜色分类

干红葡萄酒

含糖量≤4g/L，口感清爽，单宁较突出，常见颜色为宝石红、紫红色、石榴红等。

半干红葡萄酒

含糖量4-12g/L，甜度适中，平衡酸度与风味。

半甜红葡萄酒

含糖量12-45g/L，甜味明显，部分品种带有果香。

甜红葡萄酒

含糖量≥45g/L，口感香甜，常用于特殊场合或作为甜点酒。

二、按含糖量分类

干型：

≤4g/L，清爽干净；

半干型：4-12g/L，微甜；

半甜型：12-45g/L，甜而不腻；

甜型：≥45g/L，浓郁香甜（如冰酒）。

三、按用途分类

开胃葡萄酒 （前菜酒）

酸度高，酒体轻，用于刺激食欲，常见于法式干红、西班牙雪莉；

佐餐葡萄酒

通常为干型，如干红、干白，搭配正餐饮用；

待散葡萄酒（餐后酒）

加强型葡萄酒，如波特、雪莉，需陈年后饮用。

四、其他分类维度

浸皮时间：

红葡萄酒浸皮时间越长，颜色越深（如年轻红→宝石红→砖红）；

产区：不同产区因气候、土壤差异形成独特风格（如法国波尔多、意大利皮埃蒙特）。

识别方法

颜色观察：

干红深紫，半干/半甜偏红，甜红浅粉或桃红；

标签查看：

含糖量标注（g/L）及葡萄酒类型（干/半干/甜）；

口感体验：

干型清爽，半甜微甜，甜型浓郁。

通过以上分类及识别方法，可快速了解红葡萄酒的属性与特点。