根据合肥地铁相关规定及搜索结果，关于携带红酒乘坐地铁的注意事项如下：

一、是否允许携带

允许携带：

红酒属于低度酒类，酒精度通常在10-15度之间，不属于易燃易爆物品，因此可以携带乘坐地铁。

包装要求：

必须选择正规厂家生产、包装完好的瓶装红酒，且需确保包装完好无破损、未开封。

二、携带数量限制

总量限制：每位乘客限携带2瓶500毫升以下的烈性酒（如白酒、伏特加等），但低度酒（如红酒）通常不受此限制。

散装酒类禁止：散装酒因无法确认度数，可能被归类为易燃物品，禁止携带。

三、其他注意事项

避免安全隐患：

玻璃瓶装红酒易在车厢内碰撞破裂，建议选择防震包装或购买小容量产品。

安检配合：

通过安检时需主动申报携带酒类，配合工作人员检查。

四、特殊情况处理

已开封红酒：无法携带，需购买未开封产品或选择快递托运。

酒类过敏或特殊需求：若因医疗或特殊原因需携带，建议提前联系地铁运营方说明情况。

综上，携带红酒乘坐合肥地铁是合规的，但需注意包装和数量要求，确保安全出行。