葡萄蒸馏酒，也被称为白兰地，是通过将发酵后的葡萄汁进行蒸馏而得到的酒精饮料。与普通葡萄酒相比，它有以下几个主要区别：

酒精度

普通葡萄酒的酒精度通常低于13度。

葡萄蒸馏酒的酒精度较高，一般在60~70度之间。

制作工艺

普通葡萄酒是通过在葡萄汁中加入酵母进行发酵而成。

葡萄蒸馏酒则是在葡萄酒基础上进行蒸馏，利用酒精的沸点比水低的原理，得到高度数的酒精液体。

保存期

普通葡萄酒由于酒精度低，保存期相对较短，容易变质。

葡萄蒸馏酒因酒精含量高，杂质少，可以在常温下长期保存，一般可放5-10年。

口感和风味

普通葡萄酒具有丰富的果香、木桶香气和复杂的口感。

葡萄蒸馏酒则更加浓郁和强烈，口感较为辛辣和灼热。

饮用方式

普通葡萄酒可以通过浓郁度、平衡度、复杂度和回味来判断酒的好坏。

葡萄蒸馏酒则主要看回味，且通常在饮用时会进行陈酿，以增加其风味。

综上所述，葡萄蒸馏酒与普通葡萄酒在酒精度、制作工艺、保存期、口感和风味以及饮用方式等方面都有明显的区别。葡萄蒸馏酒以其高酒精度和独特的风味，在烈酒中占有重要地位，而普通葡萄酒则以其多样的口感和丰富的果香受到广泛喜爱。