一、意大利
瓦坡里切拉-雷乔托 采用“稻草”葡萄酿造,经贵腐菌作用浓缩风味,口感甜蜜且冲击力强。
圣酒
由特雷比奥罗和玛尔维萨酿制,需熟成10年以上,甜中带有复杂香气。
西西里岛黑达沃拉
干杯酒常保留残糖,果味甜美多汁,兼具性价比与风味。
二、法国
教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape)
罗纳河谷顶级产区,酒体浓郁,带有甜美红色水果香气。
波尔多干红
部分干红会保留少量残糖,口感平衡,果味丰富。
波尔多甜红(Sauternes)
加强型葡萄酒,以甘露酒为原料,甜度高且带有香草、椰子等风味。
三、澳大利亚
巴罗萨谷西拉(Barossa Valley Shiraz)
以浓郁果酱香著称,甜中带辛香,平衡度高。
纳帕谷红葡萄酒
部分名家作品融合美国橡木桶陈酿,甜润细腻,兼具果香与木桶香。
四、其他产区
美国加州纳帕: 部分干红因成熟葡萄和橡木桶陈酿,带有甜美的美式风格。 智利
西班牙里奥哈(Rioja):干红中常保留一丝甜味,兼具干练与果香。
五、选购建议
甜红品种:歌海纳、金粉黛、西拉等品种天然甜度高。
含糖量标识:半甜(12-45g/L)及以上为甜红。
尝试渠道:波特酒、起泡酒(如意大利Lambrusco)或澳大利亚西拉干红,适合作为入门甜红。
注:甜红因酿造工艺不同,甜度差异较大,建议根据个人口味偏好选择。