拿红酒杯的正确姿势需结合实用性与礼仪规范,具体可分为以下几种方式:
一、基础持杯方法
杯柱夹法 用拇指、食指和中指夹住高脚杯的杯柱(即细长把手部分),拇指压在上方,食指垫在下方,其余手指自然弯曲支撑。这种姿势便于观察酒色、旋转酒杯释放香气,且不会因手温影响酒温。
杯脚轻握法
用拇指和一只或两只手指轻握杯脚,其余手指自然收拢。此方法简单易行,适合日常饮用或需要频繁移动酒杯的场景。
二、礼仪与场景适配姿势
品鉴专用姿势
- 观察酒色: 将杯柱底部垂直倚在拇指上,食指弯曲卡住杯座,中指支撑杯底,其余手指握拳固定。这种姿势可灵活控制倾斜角度,便于观察酒体色泽和旋转效果。 - 品鉴酒香
社交场合礼仪 - 手持交流:
用拇指和食指捏住杯座,其余手指握拳支撑,保持手部稳定。这种姿势既方便与他人交谈,又展现出从容气质。
- 走动时携带:将杯脚置于拇指和食指间轻握,其他手指自然下垂,避免手部晃动影响平衡。
三、注意事项
避免触碰杯身
始终用手指控制杯柱或杯脚,避免用手掌直接接触杯身,防止手温升高影响酒温。
根据场景调整
- 餐桌品鉴推荐使用杯柱夹法;
- 聚会或户外活动可选择杯脚轻握法;
- 需长时间手持时可用底座托住杯体。
通过以上方法,既能保证品鉴体验,又能展现优雅风度。初学者建议从杯柱夹法入手,熟练后再尝试其他姿势。