干红葡萄酒发酸可能有以下几种原因：

正常现象

氧化：葡萄酒开瓶后与氧气充分接触，时间过长，酒精被转化为醋酸，导致葡萄酒闻起来有醋的味道。

天然酸味：葡萄酒本身带有一定酸味，闻起来有一点点酸是正常的，这是葡萄酒本身的味道。

变质

微生物感染：如果葡萄酒在酿造或贮存过程中受到不良微生物（如醋酸菌）的感染，可能会产生大量的酸，导致葡萄酒变酸。

贮存条件不佳：高温或阳光直射的暴露可能导致葡萄酒变质，其中之一可能是酸度升高。

发酵条件不当：如果发酵过程中的温度控制不当或者使用的酵母产生的酸度过高，葡萄酒可能会发酸。

葡萄未成熟：葡萄的成熟度对葡萄酒的酸度水平有很大影响，如果葡萄未充分成熟，其酸度可能会较高。

建议

开瓶后及时饮用：为了避免氧化导致的酸味，干红葡萄酒开瓶后应尽快饮用。

正确保存：将葡萄酒存放在阴凉、避光、密封的环境中，以减缓氧化过程。

选择合适的酵母和发酵条件：在酿造过程中，选择合适的酵母和发酵条件，以控制葡萄酒的酸度水平。

通过以上分析，可以判断干红葡萄酒发酸并不一定意味着葡萄酒坏了，需要根据具体情况分析原因。